Pequenas colheitas:)

Esta foi a primeira pequena colheita de frutos vermelhos deste ano. Da nossa horta vieram as groselhas vermelhas, as uvas espín, as framboesas vermelhas e os mitilos. Os morangos são do quintal do tio V. (foto) e as amoras dos muros do vizinho.

Gosto de usá-los congelados para misturar com morangos frescos e usar aqui, ou então, faço um doce para cobrir o cheesecake. Desta vez, utilizei uma parte para decorar um pannacotta que se desmanchou ao desenformar. Depois disso, e como o dia já tinha sido bastante mau, não me estou apenas a referir ao jogo de futebol, congelei tudo para fazer o doce num dia melhor. 

Talvez daqui a alguns dias possa adicionar-lhes um pouco mais de framboesas e mirtilos, porque estes quase não chegam para as investidas da pequena M. e do avô, que os comem mal começam a apanhar cor.

Sandra

Peças de um fim de semana

 Foi um fim de semana tranquilo e muito bem passado por isso aqui ficam algumas imagens para mais tarde recordar.

Durante o dia esteve um calorão, que fomos apaziguando com chá frio de frutos vermelhos, hortelã e limão.

Houve jantar em casa de amigos.

No final do dia corria uma corrente fresca que nos obrigava a um casaco.

Depois vem a pergunta que me perseguiu durante todo o fim de semana:

Será que nos precipitámos a apanhar as cenouras?

Não! Deve ser impressão minha! ahahaha

Boa semana,

Sílvia

Verbena

Este ano realizei o desejo de ter verbena no meu jardim. Além de ser o meu chá (infusão) preferido, simples ou misturado com outro, o aroma desta planta está também no topo das minhas preferências  para o corpo, em forma de creme e água de colónia.

Gosto particularmente da "Eau de Toilette Verbena" que se vende nas lojas L'Occitane. Descobri esta marca há já uns anos e como sou daquelas pessoas que têm olhos que também comem, imaginem-me a entrar numa loja destas em que se faz apelo a todos os nossos sentidos. Não vos estou a mostrar a verbena cá de casa como desculpa para publicitar esta marca francesa, até porque não tenho nenhum interesse particular nisso :) mas umas coisas puxam as outras e como já aqui disse uma vez, não me importo de me comprometer com aquilo em que acredito e gosto . Neste caso gosto não só da sua "Eau de toilette Verbena" como da ideia de que parte do dinheiro que pago pelo frasco está a ser usado para ações de responsabilidade social nesta fundação.

Para que não me perdesse no meio da minha grande horta composta por 6 alfaces, 2 pés de coentros, 1 pé de pepino, salsa, tomilho e 1 pé de espinafres a M. fez umas etiquetas impermeabilizadas com papel autocolante. ahahahahahah 

Boa semana
Sílvia

Com as mãos na terra

As sementes tinham sido postas na terra em janeiro, em março as pequenas plantas de cebola estavam pequenas e eram protegidas com plástico, nos dias mais frios. Finalmente hoje foram plantadas nos leirões, já preparados há algum tempo. Daqui a dois meses talvez haja as spring onions da Raquel, chamadas de cebolos na minha terra.

Por sua vez, e de acordo com os antigos, é na primeira sexta feira de março que se semeam  as cebolas que darão estas sementes.
Sandra