Esta foi a primeira pequena colheita de frutos vermelhos deste ano. Da nossa horta vieram as groselhas vermelhas, as uvas espín, as framboesas vermelhas e os mitilos. Os morangos são do quintal do tio V. (foto) e as amoras dos muros do vizinho.
Gosto de usá-los congelados para misturar com morangos frescos e usar aqui, ou então, faço um doce para cobrir o cheesecake. Desta vez, utilizei uma parte para decorar um pannacotta que se desmanchou ao desenformar. Depois disso, e como o dia já tinha sido bastante mau, não me estou apenas a referir ao jogo de futebol, congelei tudo para fazer o doce num dia melhor.
Talvez daqui a alguns dias possa adicionar-lhes um pouco mais de framboesas e mirtilos, porque estes quase não chegam para as investidas da pequena M. e do avô, que os comem mal começam a apanhar cor.
Sandra