Delicado, poético e inspirador

é assim que vejo o trabalho desta artista, Catarina Fernandes.
Vejam e explorem o site, divirtam-se a saborear  e a criar histórias com as ilustrações. Eu fiquei rendida!
Boa semana,
Sílvia

Obrigada à Nike pelo saco da fotografia, para além de ser lindo, também combina com os meus velhinhos tenis Elite, um clássico (sempre na moda) da Nike.

Sandra.

Berlim

A semana passada estivemos em Berlim, o trabalho exige que de tempos em tempos tenhamos que viajar, algo de que gosto muito.

Ter ficado mais um dia e meio, foi um previlégio que, apesar do frio, chuva e neve, tentamos aproveitar da melhor maneira possível. Normalmente não programamos ao pormenor o tempo de que dispomos, apenas escolhemos alguns locais essenciais para visitar, deixando uma boa parte, livre para sermos surpreendidos pela própria vida da cidade. Geralmente caminhamos muito, desta vez não tanto assim, devido ao imenso frio, era necessário aquecermo-nos, o que fez com que nos deixassemos ficar em cafés, todos tão confortáveis, que sair era difícil, é nestas alturas que tomo consciência de que, por cá ainda há muito a fazer, e daí, arrancarem-me de casa no Inverno ser tão difícil. 

Quando cheguei da viagem, encontrei um céu limpo e dei conta que tinha saudades de ver as estrelas.

Ficam aqui algumas fotos, legendadas por ordem: 1- vista aérea da cidade; 2- Fernsehturn (torre da televisão) e ilha dos museus; 3- Berliner Dom (catedral); 4- estação de metro; 5-Brandenburger tor; 6- Memorial do Holocasto; 7- antigo muro de Berlin (1961-1989); 8- Checkpoint Charlie (ponto de passagem e inspeção entre os setores americanos e soviéticos); 9- Sony Center; 10- Urso pintado (como  símbolo da cidade, encontram-se por todo o lado) em 2003 foram pintados 120 ursos, por artistas mundias, num projeto com a unicef,  para prover a tolerância e o entendimento entre as nações;

11- Froufrou (o meu, sempre na minha carteira) pousado num dos bonecos à entrada da espetecular loja, Kathe Wohlfahrt`s.

Espero que gostem.
Sandra

Cookies

Não fui eu que os fiz nem sequer os fotografei. O mérito vai todo para a menina mais velha cá de casa (aliás, a do meio, se contarmos que eu também ainda sou menina :)).

A receita é a que usamos sempre e foi retirada da revista "blue Cooking" de 2005.

Aqui vai.

Ingredientes:
125g de manteiga
200g de açúcar amarelo
1 ovo
 60 ml de leite
220g de farinha
200g de chocolate em barra

Ação:

Juntar a manteiga, o açúcar, o ovo, o leite e a farinha numa taça. Bater até obter uma massa consistente e por fim juntar o chocolate partido aos pedaços.

Colocar uns pequenos montinhos de massa por cima de um tabuleiro forrado com papel vegetal e ter em atenção que esses pequenos montes irão alargar. Levar ao forno pré-aquecido a 180.º até alourarem.

Se se quiserem divertir vejam e tentem imitar estas duas irmãs. :)

Boa semana,
Sílvia

BOM FIM DE SEMANA :)

Sandra e Sílvia

Hoje é um daqueles dias especiais

A minha filha, mais nova, faz 13 anos. É preciso dizer mais alguma coisa?

Sílvia

Morangos e tangerina com chocolate - tão bom !

Consigo encontrar muitos argumentos contra este pequeno luxo, como sejam o preço e o sabor deficitário de comer fruta fora da época mas, sinceramente, depois de provarmos, qualquer motivo de desconfiança é rapidamente dissolvido e o prazer do paladar sobrepõe-se a qualquer pensamento negativo. É a cor, é a textura, a frescura misturada com o doce suave e delicado do chocolate branco...por favor! não deixem de experimentar!

Aconselho para qualquer situação como surpreender amigos num jantar, oferecer como prenda de aniversário numa caixa  e cada uma das frutas dentro de uma forminha plissada de papel branco ou colorido, surpreender maridos numa sexta-feira à noite, acarinhar namorados, mimar um filho num dia mais tristonho enfim, quando quiserem algo mais.

Não dá trabalho nenhum (logo um ponto a favor), basta derreter em banho maria o chocolate e depois de lavar e secar muito bem a fruta (que necessita) passamos a dar-lhe um banho naquela calda cremosa . Coloca-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vai um pouco ao frio para secar o chocolate. Se quisermos abusar, depois do chocolate seco, voltamos a passar a fruta na deliciosa calda e vai de novo ao frigorífico. 

Conselho: Não exagerem a provar a calda de chocolate antes de terminar todo o trabalho porque correm o risco de não conseguir banhar a fruta toda. ahahaahaha!

Boa semana,
Sílvia