Jardins Efémeros

Eu sei que é um bocadinho em cima da hora mas não deixem de espreitar o programa dos Jardins Efémeros que se vai realizar em Viseu nos próximos dias. Quem não é da cidade pode aproveitar a sugestão para vir passear por aqui e assim participar nas diversas oficinas que se vão realizar. Eu quero muito ir ver a menina deste blog a cozinhar. Vejam o programa aqui e venham visitar-nos. A sério!

Sílvia

Pequenas colheitas:)

Esta foi a primeira pequena colheita de frutos vermelhos deste ano. Da nossa horta vieram as groselhas vermelhas, as uvas espín, as framboesas vermelhas e os mitilos. Os morangos são do quintal do tio V. (foto) e as amoras dos muros do vizinho.

Gosto de usá-los congelados para misturar com morangos frescos e usar aqui, ou então, faço um doce para cobrir o cheesecake. Desta vez, utilizei uma parte para decorar um pannacotta que se desmanchou ao desenformar. Depois disso, e como o dia já tinha sido bastante mau, não me estou apenas a referir ao jogo de futebol, congelei tudo para fazer o doce num dia melhor. 

Talvez daqui a alguns dias possa adicionar-lhes um pouco mais de framboesas e mirtilos, porque estes quase não chegam para as investidas da pequena M. e do avô, que os comem mal começam a apanhar cor.

Sandra

Cerejas e flores

   

Gosto mesmo muito de cerejas, tanto que até aprendi a enxertar cerejeiras, o que nos permite ter as variedades de que mais gostamos.  Infelizmente este ano não é ano de cerejas para  nós, as nossas cerejeiras quase não têm cerejas, e o doce de cereja de que tanto gosto? No entanto a primeira cesta já chegou a casa e com elas um bonito ramo de rosas. As cerejas de uma casa as rosas de outra, ambas vieram da aldeia este fim de semana. 

Luxos à parte, para mim a cereja no topo do bolo é mais uma mesa com fruta e flores (sem ter que ir ao supermercado), do que uma carteira na montra da Loius Vuitton em Berlim.

Sandra

Perfeito

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Um campo de trigo verde e este céu:-)) 

Sandra

Verdes são os campos

Morangos + suspiros

Esta foi a sobremesa do dia da mãe. 

E pelas fotos dos morangueiros, digam lá que o meu tio V. não é um pequeno/grande produtor de morangos?

Sandra